A epidemia silenciosa da perda muscular: por que emagrecer não é sinônimo de saúde?

Com o envelhecimento da população e o uso crescente de medicamentos para emagrecimento, médica nutróloga alerta para a importância de preservar massa muscular.

Nos consultórios de nutrologia, um cenário vem se repetindo com mais frequência: pacientes que emagrecem, mas perdem função, força e qualidade de vida junto com o peso. Para a médica nutróloga Dra. Ana Luísa Vilela, esse fenômeno configura uma verdadeira “epidemia silenciosa”, a perda progressiva de massa muscular, conhecida clinicamente como sarcopenia, que muitas vezes passa despercebida porque a atenção de pacientes e do próprio mercado de saúde ainda está concentrada, quase exclusivamente, no ponteiro da balança. 

O tema ganhou urgência clínica em dois movimentos recentes. Primeiro, o envelhecimento da população brasileira, que amplia o número de pessoas em risco de sarcopenia, que é uma condição associada a perda de força, fragilidade, quedas e maior dependência funcional. E o segundo é a disseminação do uso de agonistas de GLP-1 no tratamento da obesidade. Um artigo publicado recentemente no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics destaca justamente o risco de ingestão insuficiente de proteína, micronutrientes e fibras, além da perda de massa magra, durante terapias baseadas em GLP-1.

Isso muda a lógica do emagrecimento. Mais do que acompanhar exclusivamente os quilos eliminados, é necessário observar de onde vem essa perda de peso.

“Emagrecer não significa necessariamente melhorar a composição corporal. O objetivo clínico deve ser reduzir gordura preservando o máximo possível de músculo e função. Para isso, proteína, exercício de força e qualidade da alimentação precisam caminhar juntos”, explica Dra. Ana Luísa.

Uma revisão publicada em 2026 também reforça que adultos mais velhos em tratamento com agonistas de GLP-1 merecem atenção especial ao risco de sarcopenia e destaca a importância de combinar acompanhamento nutricional, ingestão adequada de proteína e treinamento resistido. 

O desafio é fazer a proteína caber na vida real

É nesse contexto que a Salty Way se posiciona no mercado brasileiro. A marca recém-lançada que tem como uma de suas idealizadoras, justamente a Médica Nutróloga Dra. Ana Luísa Vilela, chega com a proposta de ser uma alternativa de ampliar este consumo de proteína, mas de uma forma diferente das opções já existentes. Ao invés de propor mais um shake, barra ou produto predominantemente doce, a marca desenvolveu uma proteína culinária salgada, pensada para ser incorporada às refeições que já fazem parte da rotina. 

“Não adianta prescrever proteína se ela não cabe na vida real do paciente. A grande virada não está em criar mais um produto para tomar, e sim em levar a proteína para dentro do prato que a pessoa já prepara todos os dias. É assim que conseguimos transformar recomendação clínica em hábito sustentável.”

Com o conceito “Cansei de ser doce”, a Salty Way combina proteína de levedura e colágeno hidrolisado e oferece 40 gramas de proteína (em 4 colheres de sopa), podendo ser utilizada em preparações como arroz, feijão, sopas, molhos, massas e qualquer outros tipos de receitas. A proposta da marca é oferecer uma alternativa prática para que a proteína de qualidade deixe de ser exceção e passe a fazer parte, de forma discreta e constante, da alimentação do dia a dia.

Para a médica, a discussão sobre sarcopenia precisa deixar de ser restrita à terceira idade e passar a fazer parte da prevenção ao longo da vida. E a Salty Way aposta justamente nessa mudança: aproximar a suplementação da rotina alimentar, ajudando a tornar o cuidado com a massa muscular, força e envelhecimento saudável mais viáveis. 

“A epidemia silenciosa da perda muscular exige uma mudança de mentalidade. Não podemos esperar que a perda de força seja evidente para começar a agir. A prevenção passa por alimentação adequada, proteína de qualidade distribuída ao longo do dia e estímulo muscular. É uma estratégia de saúde para o presente, mas principalmente para o futuro”, conclui Dra. Ana Luísa.  

Sobre a Salty Way

A Salty Way é uma marca brasileira de nutrição funcional criada para transformar a forma como a proteína é consumida. Desenvolveu uma proteína culinária salgada formulada com proteína de levedura, colágeno hidrolisado, ferro natural, vitaminas do complexo B e pós-bióticos. O produto é livre de lactose, glúten, açúcar e alérgenos e segue os conceitos Clean Label, Gut-Friendly e GLP-1 Friendly.

Cansei de ser doce. Agora tenho propósito. Isso não é só um slogan. É a história de três mulheres que decidiram que proteína podia ser mais. Mais gostosa. Mais limpa. Mais justa. Mais humana.

Uma médica que cuida e nutre com amor, uma administradora que enxergou um movimento onde havia um produto e uma empreendedora que sabe que saúde precisa caber dentro da vida real. Juntas, criaram a Salty Way — proteína de levedura, colágeno hidrolisado, ferro natural, vitaminas do complexo B e pós-biótico, zero lactose,zero glúten, zero açúcar, zero alérgenos e 100% clean label.

Fonte: Érica Brito